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작은 디테일로 일깨운 오감의 맛, 발보스테 - ELLE DECOR - 엘르
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2016년 파리의 에콜 페랑디(École Ferrandi) 요리 학교를 마치고 5년간 <미슐랭 가이드>의 별을 받은 레스토랑에서 일했다. 음식에 예술을 접목하고 싶었고, ...
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